Plat principal· Thermomix TM5 / TM7
Poulet aux olives
Prêt en 15 min
15 min
Durée
4 pers.
Portions
Preparation
1
Cuire les spaghetti al dente selon les instructions du paquet, réserver l'eau de cuisson.
2
Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à dorure.
3
Dans le bol Thermomix, mettre les jaunes, le parmesan, la crème et le poivre. Mélanger 20 sec / vitesse 3.
4
Chauffer la sauce 3 min / 70°C / vitesse 2.
70°C maximum pour ne pas coaguler les œufs.
5
Verser les pâtes et les lardons dans le bol. Mélanger 30 sec / sens inverse / vitesse 2.