Dessert· Thermomix TM5 / TM7
Fricassés
Prêt en 25 min
25 min
Durée
6 pers.
Portions
Preparation
1
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule de 22 cm.
2
Mettre le chocolat et le beurre en morceaux dans le bol. Faire fondre 4 min / 50°C / vitesse 2.
La vitesse 2 évite de brûler le chocolat.
3
Ajouter le sucre, mélanger 30 sec / vitesse 3.
4
Ajouter les œufs un par un par l'orifice en mixant 10 sec / vitesse 4 entre chaque.
5
Ajouter la farine et le sel, mélanger 20 sec / vitesse 3.
6
Verser dans le moule et enfourner 20 à 22 min. Le centre doit rester légèrement tremblant.